Hương vị cà phê

Cuộc đời con người cũng như cuộc đời của cà phê, cũng có những quảng thời gian trưởng thành, có thăng trầm và có những sắc thái, hương vị cà phê và cuộc sống. Nếu có điểm giao nhau giữa tách cà phê và cuộc sống có lẻ đó chính là bản ngã . Cà phê nguyên bản phải có vị đắng ,chua thanh, hơi chat sau đó là hâuj vị ngọt dịu và lưu lại nơi đậu lưỡi .Cũng  như người yêu cà phê Không ai có thể lý giải được từ lúc nào cà phê lại khiến bao nhiều mê đắm đến vậy. Phải chăng do thứ thức uống đen nâu ấy làm con người ta tỉnh táo hơn, suy nghĩ được nhiều việc hơn? Hay chăng là do những ngày mới xuất hiện, khoảnh khắc chờ từng giọt cà phê rời khỏi phin rơi xuống ly khiến người ta cảm nhận được vị thời gian và giá trị của sự chờ đợi. 

Dù văn hóa thưởng thức cà phê có nhiều thay đổi theo sự phát triển từng ngày của xã hội nhưng hững ly cà phê đậm, đắng, thơm ngậy,… luôn là thức uống chưa bao giờ đánh mất vị trí của mình trong lòng những tín đồ cà phê Việt