Cà Phê Robusta Rang (Hạt)

Vùng trồng: Xã Ea Kiết - Huyện Cư Mgar - Tỉnh Đắk Lắk

Cà phê nhân xô hay còn được gọi là cà phê nhân, cà phê xô, cà phê sống,… Đây là một loại cà phê chỉ trải qua khâu tách vỏ mà chưa qua bất kỳ quá trình chế biến hoặc xử lý, nghĩa là một loại cafe thô.

Để có được sản phẩm cà phê nhân xô này, những quả cà phê chín đỏ sẽ được người trồng trọt thu hoạch và đem đi phơi khô. Sau đó chúng sẽ được sấy và trải qua quá trình bóc vỏ. Từ đây sẽ cho ra thành phẩm cà phê nhân xô.

Loại cafe này sở hữu đặc điểm là có hạt mềm, mùi hương của nó cũng tương tự như mùi hương của hạt đậu phộng tươi. Loại này sẽ có mùi giống như cao su cháy sau khi được rang chín.

Một hàm lượng caffeine tương đối cao có trong loại cà phê nhân xô Robusta này do đó nó sẽ mang lại một vị đắng rất đậm. So với loại cafe Robusta nguyên bản của nó thì loại cafe Culi Robusta thì vị đắng còn đầm và mùi thơm ngào ngạt hơn rất nhiều.